Lista de productos por bodega: Domaine Huet - L´Echansonne
Domaine Huet se fundó en 1928, por Víctor de Gastón Huet y su hijo, ocho años antes de que se formara la AOC Vouvray.
La bodega está situada en el centro de la localidad de Vouvray, en el Loira.
Es una bodega que tiene galerías subterráneas, de hasta un kilómetro de longitud.
Domaine Huet fue pionera en el cultivo biodinámico, en el territorio Francés. Esto ayuda a que los vinos muestren la personalidad del terruño y a la hora de trabajar en el viñedo sean respetuosos con el suelo y el medio ambiente.
Se cultiva la variedad Chenin Blanc en 35 hectáreas de la propiedad, repartido en tres terrenos, los cuales aportan personalidades diferentes a cada de sus vinos.
Le Mont: situado encima de la bodega formada por 8 hectáreas de suelos poco profundos, compuestos de sílex y arcilla verde. Esto aporta un gran equilibrio entre fuerza y elegancia.
La Haut Lieu: formado por 9 hectáreas de suelos arcillo-calcáreo, es el suelo más rico de la propiedad, genera vinos suaves y de gran calidad.
Clos de Bourg: formada por 2,5 hectáreas de arcilla, el suelo es poco profundo, apenas un metro, produce vinos minerales y con potencia. En la bodega descansan botellas de diversas añadas, hasta de su fundación, las cuales son deseadas por las mejores tiendas y restaurantes del mundo.
