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Vinos tintos que han permanecido en barrica durante su elaboración o crianza.
Vinos tintos con crianza Hay 208 productos.
Viños de Encostas Hush 2010
Un Ribeiro tinto elaborado con la mezcla varietal de la parcela de arcilla con xisto y una antigüedad de 70-90 años, entre 180-350 m. SNM. Viñas de muy difícil cultivo que siempre se recogían al final o incluso ni se vendimiaban.
Viños de Encostas Coios 2012
Uvas Mencia de la zona alta de O Val en Valtuille, El Bierzo, proyecto en el que se encuentra involucrada Bodegas Demencía. Provienen de cepas de 60 años en ladera, entre 550 y 590 m. SNM, que aportan frescura y acidez, con suelos de arcillas y cantos rodados (coios) que aportan concentración y elegancia.
Viños de Encostas Super Heroe 2010
Es el vino básico de Viño de Encostas, elaborado con uvas procedentes de los mismos pagos que Hush, Salvaxe y Wish, y representativo del potencial de esas laderas con paredes de piedra en Gomariz. Viñedos de 40 a 80 años en suelos de arcillas con xisto entre 150 y 350 m. SNM.
Viños de Encostas Wish 2011
Vino de cepas muy viejas en el limite de la D.O. Ribeiro, en una encosta orientada al noroeste en As Penelas, Gomariz. Viñedo de gran pendiente, con suelos de arcillas con xisto, cepas de 70-80 años, con gran mezcla varietal autóctona a una altitud entre 250 y 300 m. SNM. Wish representa el deseo de plasmar este viñedo en el vino.
