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Vinos tintos que han permanecido en barrica durante su elaboración o crianza.
Un Ribeiro tinto elaborado con la mezcla varietal de la parcela de arcilla con xisto y una antigüedad de 70-90 años, entre 180-350 m. SNM. Viñas de muy difícil cultivo que siempre se recogían al final o incluso ni se vendimiaban.