Lista de productos por bodega: Bodegas Tábula
Este proyecto ve la luz en 2002 gracias a un grupo de empresarios vallisoletanos encabezados por José Luis Muñoz, a partir de la localización de los viñedos entre Olivares y Valbuena de Duero.
La bodega cuenta con 22 hectáreas en propiedad.
En 2010, se incorpora al proyecto la Finca La Morejona de 2 hectáreas, pero con cepas de 60 años y otras 20 hectáreas de viñedos controlados.
Este proyecto ve la luz en 2002 gracias a un grupo de empresarios vallisoletanos encabezados por José Luis Muñoz, a partir de la localización de los viñedos entre Olivares y Valbuena de Duero.
La bodega cuenta con 22 hectáreas en propiedad.
En 2010, se incorpora al proyecto la Finca La Morejona de 2 hectáreas, pero con cepas de 60 años y otras 20 hectáreas de viñedos controlados.
La bodega esta dotada de la ultima tecnología para la mejor elaboración de vino, combinando los depósitos de acero inoxidable de 15.000 l. para la gama Damana, con los tinos de roble de 3.000, 5.000 y 10.000 l. para la gama Tabula.
A eso tenemos que unir un parque de barricas de los mejores toneleros franceses que se renueva anualmente.
La enología recae en Aurora García.
