Buque insignia de esta bodega, donde Tom busca la máxima expresión de la Graciano, de gran frescor, finura y complejidad aromática.
Se compone además de la Graciano de un 30% de Tempranillo y un 10% de Garnacha, con edades de 50 a 100 años.
El vino fermenta en tinas y macera durante 3 semanas, para luego realizar la crianza en barrica de roble francés, el 50% nuevas, durante 18 meses.
2.500 botellas de un vino de mucha capa, que se mantiene fresco pese a tener gran volumén en boca y potencia.
