Bodegas Exopto Horizonte de Exopto 2013
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Horizonte fué el primer vino que elaboró Tom a su llegada a Rioja, con la idea de elaborar un solo vino en la bodega, pero al ver las posibilidades del viñedo, se adaptó la gama.
En este caso Horizonte se compone de Tempranillo de las parcelas Las Abejas y Chulato, con un 10% de Graciano y otro 10% de Garnacha, con edades de 50 a 80 años.
El vino fermenta durante 1 semana en tinas de madera y depositos de hormigón, para despues macerar 3 semanas.
La crianza se realiza en barricas de roble francés, 20% nuevas durante 12 meses.
Vino de gran equilibrio, fresco, mineral y sedoso.
