Dominio de Pingus Pingus 2003
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Pingus es uno de los vinos más cotizados de España y uno de los pocos que figura en la elite vinícola mundial.
El vino que da nombre a la bodega, el proyecto personal de Peter Sisseck, enólogo danés que recaló en la Ribera para realizar la asesoría técnica en Hacienda Monasterio.
Esta 2003, es la primera añada desde que se implantara la biodinámica.
El resultado es un vino fresco y frutal a la vez que carnoso y refinado.
